Por qué es útil
mantener inventarios
En un ambiente
manufacturero justo a tiempo, el inventario se considera un desperdicio. Sin
embargo, si la organización tiene dificultades en su flujo de caja o carece de
control sólido sobre (i) la transferencia de información electrónica entre los
departamen tos y los proveedores importantes, (ii) los plazos de entrega y
(iii) la calidad de los materiales que recibe, llevar inventario desempeña
papeles importantes. Entre las razones más importantes para constituir y
mantener un inventario se cuentan:
-Capacidad de
predicción: Con el fin de planear la capacidad y establecer un
cronograma de producción, es necesario controlar cuánta materia prima, cuántas
piezas y cuántos subensamblajes se procesan en un momento dado. El inventario
debe mantener el equilibrio entre lo que se necesita y lo que se procesa.
-Fluctuaciones
en la demanda: Una
reserva de inventario a la mano supone protección; no siempre se sabe cuánto va
a necesitarse en un momento dado, pero aun así debe satisfacerse a tiempo la
demanda de los clientes o de la producción. Si puede verse cómo actúan los
clientes en la cadena de suministro, las sorpresas en las fluctuaciones de la
demanda se mantienen al mínimo.
-Inestabilidad
del suministro: El
inventario protege de la falta de confiabilidad de los proveedores o cuando
escasea un artículo y es difícil asegurar una provisión constante.
-Protección de
precios: La compra acertada
de inventario en los momentos adecuados ayuda a evitar el impacto de la
inflación de costos.
-Descuentos por
cantidad: Con
frecuencia se ofrecen descuentos cuando se compra en cantidades grandes en
lugar de pequeñas.
-Menores costos
de pedido: Si se
compra una cantidad mayor de un artículo, pero con menor frecuencia, los costos
de pedido son menores que si se compra en pequeñas cantidades una y otra vez
(sin embargo, los costos de mantener un artículo por un periodo de tiempo mayor
serán más altos).Con el fin de controlar los costos de pedido y asegurar
precios favorables, muchas organizaciones expiden órdenes de compra globales
acopladas con fechas periódicas de salida y recepción de las unidades de
existencias pedidas.
Sistemas de
contabilización de inventarios
Se tienen dos
métodos o sistemas básicos de control de inventarios:
1. Sistema de
inventario periódico
Con este método la
empresa no lleva un registro continuo de su stock, en cambio, realiza el conteo
de existencias al final del periodo o ejercicio y los resultados se plasman en
los informes financieros.
Como
principales características de este sistema:
Es costoso en
cuanto se hace necesario paralizar la actividad de la empresa para llevar a
cabo el recuento físico de la mercancía lo que implica un importante
despilfarro de recursos.
No se sabe con
exactitud el volumen de existencias en cada momento y por tanto no
permite llevar a cabo un seguimiento adecuado ni una correcta política de
productos (mermas, roturas, rotaciones, rentabilidades, etc.)
2. Sistema de
inventario permanente o perpetuo
Con este método la
empresa mantiene un registro continuo de sus existencias y los costos de los
productos o mercancías que ha vendido.
Las ventajas de
este método sobre el periódico son:
-Permite un mejor
control de los artículo y la aplicación de técnicas de productos al poseer una
información en tiempo rela de los niveles de inventarios, rotaciones, evolución
de precios, etc. Por tanto mejora la toma de decisiones.
-Facilita el
recuento físico en el caso de que esto sea necesario para llevar a cabo una
verificación del inventario.
-Permite reducir
costes y ofrecer un mejor servicio a los clientes, etc.
Métodos de
valuación de inventarios
Entre los métodos
más importantes para valuar los inventarios, tenemos:
Método FIFO o
PEPS. Este método se basa en que lo primero que entra es lo primero en
salir. Su apreciación se adapta más a la realidad del mercado, ya que emplea
una valoración basada en costos más recientes.
-Método LIFO o
UEPS. Contempla que toda aquella mercancía que entra de último es la que
primero sale. Su ventaja se basa en que el inventario mantiene su valor estable
cuando ocurre algún alza en los precios.
-Método del Costo
Promedio Aritmético. El resultado lo dará la media aritmética de los
precios unitarios de los artículos.
-Método del
Promedio Armónico o Ponderado. Este promedio se calculará ponderando los
precios con las unidades compradas, para luego dividir los importes totales
entre el total de las unidades.
-Método del Costo
Promedio Móvil o del Saldo. Calcula el valor de la mercancía, de acuerdo
con las variaciones producidas por las entradas y salidas (compras o ventas)
obteniéndose promedios sucesivos.
-Método del Costo
Básico. Por medio de este método se atribuyen valores fijos a las
existencias mínimas, este método es bastante parecido al LIFO con la diferencia
de que se aplica solamente a la cantidad de inventario mínimo.
-Método del Precio
de Venta al Detal. Permite la estimación de inventarios con la frecuencia
que se desee. El inventario físico se practicará, basándose en los precios de
venta Marcados en los artículos.
-Costo de Mercado o
el Más Bajo. Se toma como base el precio inferior de las existencias,
manteniendo el principio contabilístico del conservatismo el cual no anticipa
beneficios y prevé posibles pérdidas.
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